吃什么能预防肺结核？

饮食一直以来都是大家所必须的，因为人们身体很多所需的营养物质都是需要从食物中获取的，而其实对于kaiyun全站网页版登陆来说，很多食物也是能够起到一定的预防作用的。肺结核是一种大家都不陌生的kaiyun全站网页版登陆，它的危害也是显而易见的，但是大家知道冬季吃什么可以预防肺结核吗?

1、杂粮粥

五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

做法:黑豆、黑米各14g、谷子、绿豆、红豆、薏苡、粗米、稠度各34g用清水彻底清洗。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量的糖，可以吃，冷却后口感更好。

2、蘑菇炒菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素c，其中含有的维生素c比白菜高。此外，胡萝卜素也很丰富，是人体粘膜和上皮组织维持生长的重要营养源，有助于防止皮肤过度角化，爱美者可以多吃油菜。蘑菇的有效成分可以提高t淋巴细胞的功能，提高身体抵抗各种kaiyun全站网页版登陆的免疫力的巴西某研究从蘑菇中提取物质具有镇痛、镇静的效果，据说镇痛的效果可以代替咖啡。

制作方法:将蘑菇洗净200克，去蒂，放入沸水锅中稍海，捞出沥干后切开的白菜200克，去掉心脏洗净后切开，放入热油锅(加入20克油)加入适量的精盐，味精稍微炒一下，锅整齐排在盘子里的锅架在旺火上加油30克，加入蘑菇炒一会儿，加入绍酒、剩馀精盐、剩馀味精加入味道，加入麻油

3、芹菜炒蘑菇

芹菜具有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等kaiyun全站网页版登陆的辅助治疗，常食芹菜有利于清咽利胆、驱风散热、清肠方便、止咳、利尿、明目。芹菜含有很多钙，可以补充“脚骨力”，另一方面含有钾，可以减少下半身的积水。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，特别是对人体摄取维生素D。此外，蘑菇还含有普通植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

做法:切蘑菇250克、马蹄。芹菜250克切片，辣椒切片。炒油锅，炒姜蒜，炒蘑菇。蘑菇炒软后，将其他材料放入锅中炒至断青。下盐、鸡精调味即可。

4、豆干炒芹菜

蔬菜是常用蔬菜之一，热炒和冷拌，深受人们喜爱。近年来，许多研究表明，这是一种具有良好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，具有平肝降压、安神镇静、抗癌、利尿消肿、增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含铁、钙、磷、镁等人体必备的多种微量元素，还含糖、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率高达95%以上。

做法:芹菜清洗切片豆干第一天晚上用水泡，第二天用清水冲洗，切片、切片都可以的干辣椒切片，切姜切片。炒锅倒油，油热豆干火慢慢炒。豆干稍微煎(炒)后，把辣椒段、姜一起炒。将芹菜段放入锅中，用大火炒，加入适量的盐调味，炒至芹菜熟即可。

冬天吃什么能预防肺结核，这个问题相信朋友们很感兴趣。结果，饮食是大家必须的，一举两得，为什么不高兴呢？希望大家认真安排认真安排他们的日常饮食，这对朋友来说是有益的。