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胃部分泌物的作用

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关键词:#分泌物

胃有接收功能、储藏功能、分泌功能等3种,食物通过口腔、食道进入胃内。胃是舒缩性强的器官,食物进入胃后,胃壁立即扩展到适应食物等大小,胃壁适应性好,胃内压力与腹腔内压力相等。胃部的胃液是由胃黏膜内不同细胞所分泌的消化液,主要分泌物有黏液、盐酸、胃蛋白酶前体等三种重要物质,都有较大作用。

胃部三种分泌物的作用

1、黏液。粘液复盖在胃表面,可以保护胃免受盐酸和酶的一系列损伤。

2、盐酸。盐酸提供了胃蛋白酶再胃部分解蛋白所需的高酸环境,胃内的高酸可以杀死很多细菌,所以盐酸也是抵抗胃感染的障碍。盐酸到达胃神经冲动、胃泌素和组胺后,可刺激胃酸分泌速率。

3、胃蛋白酶。胃蛋白酶的主要作用是分解食物中的蛋白质,大约能分解食物中蛋白质的10%,是唯一能消化肉食中含有的蛋白质,即胶原酶。

胃的注意事项

1、胃的喷门功能发生障碍,食物很难顺利进入胃。

2、如果粘液层被破坏,如幽门螺杆菌感染或阿司匹林损伤粘液,容易发生胃溃疡,患者应尽快治疗。

3、胃通过分泌物吸收,酒精和阿司匹林只能直接从胃中吸收几种物质,但只能少量吸收。

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