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板栗怎么去壳

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板栗怎么去壳

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗子皮随栗子壳脱落。

2、冰箱制冷法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内制冷2小时,可使皮肉完全分离。

3、微波炉加热法

切开生栗壳,放在微波炉中高温加热30秒,薄皮和肉会自动脱落。

4、盐水煮

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去除栗子的壳和皮,全部剥落的样子还很完整。

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