小寒节气养生怎么做？调节饮食适当增加高蛋白质食物

小寒是二十三节气，小寒标志着进入一年中最寒冷的日子。此时，我们重要的是防寒保温的目的，饮食上必须发生以下变化。那么，寒冷的节气吃什么呢？寒冷的节气是怎样养生的呢？让我们和小编一起看看。

首先，适当增加家畜肉、鱼、鸡蛋等高蛋白食品的摄入。蛋白质中含有的能量的30%变成热量从体表散发，碳水化合物中含有的能量仅为5%~6%，脂肪为4%~5%。另外，红肉中含有容易被吸收的血红素铁，研究表明饮食中增加铁的摄入，抗寒能力增强。需要注意的是，增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉的量最好控制在2、2以下。

其次，吃饭前喝热粥或热汤。在寒冷的气温下，喝一碗热粥不仅会让你的身体立即感到温暖，还会温暖你的胃肠，唤醒消化系统，促进你的食欲。特别是杂粮粥有助于补充b族维生素和钾等营养素。另外，冬天气候干燥，应该补充水分，喝粥也不知不觉喝了很多水。除了热粥，饭前喝少油少盐的热汤也是个好选择。

再次，零食优先坚果。坚果多在秋天成熟，也是秋冬季节的季节性食品。坚果含有丰富的维生素e、b族维生素、铁、锌、钙等矿物质，有一定量的蛋白质，有助于抵抗寒冷。坚果营养素密度高，在一定程度上可以弥补冬季食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要注意的是，坚果最好选择原味，每天吃的量不要超过一点。

最后，多吃黑色食物。中医倡导冬季补肾，黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是强抗氧化剂，可以预防癌症，提高血管弹性，保护视力。因此，多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管kaiyun全站网页版登陆也能起到一定作用。