首页 > 营养饮食 > 食材百科

如何判断栗子是否变质?栗子坏了是啥样?

食材百科编辑
755次浏览

如何判断栗子是否坏

1.掂重量

新鲜的栗子质地坚硬,水分多,手里有一种沉重的感觉,而变质的栗子会因为长时间放水而流失很多,称重时会感觉很轻。

2.看外壳

新鲜栗子壳的颜色一般是深棕色,略带红色,而变质栗子壳的颜色会更深,壳可能会有黑霉或白霉。

3.看果肉

新鲜的栗子果肉颜色鲜黄,质地脆嫩,有一定的水分,而坏栗子肉失水过多会干燥,果肉颜色会变黑。

如何判断栗子是否变质

1、板栗的软硬程度:好的板栗比较坚硬,一般是捏不动的,若是捏起来比较软,则可能表示板栗已经变质。

2.板栗的重量:好的板栗水分饱满,而变质的板栗一般都是氧化的,摇晃的时候会有晃动的声音,所以会比好的板栗轻。

3.打开观察:剥栗子,观察里面的果肉。如果有异味或变色干燥,说明已经变质。

4、观察外观

一般板栗变质后,内部结构会受损,外观可能会出现长白霉斑,内部果肉会变黑;除白毛须外,优质板栗外观无异物。

5、闻味道

要判断栗子是否变质,你可以闻到栗子的气味,一般用鼻子闻栗子,如果有酸味或其他气味表明栗子已经变质,否则就好了。

6、软硬程度

通常用手捏栗子的时候,栗子比较硬,摇起来有重量攻击的声音证明栗子是新鲜的。如果栗子捏得太软,汁液流出,声音空洞,说明栗子变质了。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答头条推荐

最新推荐

痛风病人吃小苏打好吗 肺结核复查需要空腹吗 骨质增生背部震动刺痛是什么原因 感冒喉咙痛、咳嗽关节痛是怎么回事? 传统的痔疮会复发吗 癣特灵能治疗灰指甲吗 癣湿药水治疗灰指甲么 腋下狐臭夏天怎么避免 骨质增生必须得手术吗 怎么可以改善脚上灰指甲 咳嗽、白细胞低是怎么回事 治干眼症的药水有哪些 耳朵得中耳炎该怎么护理 宝宝血小板低发热咳嗽是怎么回事 便秘、口干、口臭、胃胀是啥病? 自闭症孩子的相处之道是什么 痛风经常发作是什么原因造成的 感染登革热病毒需注意什么 肺结核痰液的处理方法是什么 肾结石吃药几天体重上升十几斤是什么原因 得尿毒症的人智商会变低吗 头晕天旋地转会是什么病 肾结石严重吗?肾结石有危险吗? 血沉类风湿有哪些症状及表现 癣指甲和灰指甲的区别是什么 甲状腺癌刀口有压迫感是什么原因 甲状腺癌单发还是多发 眼球上一层白膜是干眼症的表现吗? 一岁多有干眼症怎么办 甲状腺癌到底要不要开刀 头孢克洛缓释片与盐酸西替利嗪分散片可以一起吃吗 痔疮胶囊能治疗内痔吗 痔疮胶囊的功效与作用 复方活脑舒胶囊小孩能吃吗 复方活脑舒胶囊适用人群有哪些 六合维生素丸的药代动力学如何 六合维生素丸的作用是什么 阿仑膦酸钠片是处方药吗 阿仑膦酸钠片在药店可以买到吗 冠脉宁片治疗什么病 冠脉宁片吃后多长时间起效 苯扎贝特分散片有什么副作用吗 来月经可以吃苯扎贝特分散片吗 健胃十味丸的功效有哪些 健胃十味丸的主要成分是什么 生血丸的效果怎样 生血丸的主要成分有哪些 麦味地黄丸什么时候吃最好 麦味地黄丸用法用量
Baidu
map