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冬天吃小米红豆粥有哪些好处 冬天吃小米红豆粥营养高吗

四季饮食编辑
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关键词: #营养

小米红豆粥是许多人比较喜爱的一种营养粥,而且小米与红豆的搭配不但软硬适口,而且容易消化吸收,具有有健脾养胃、滋阴养颜等都功效,那么冬天适合吃小米红豆粥吗?下面小编带您去看看冬天吃小米红豆粥好吗?冬天吃小米红豆粥有什么好处?

冬天吃小米红豆粥好吗

冬天吃一些小米红豆粥是非常好的,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血,让你在冬冬季节手脚不再寒冷。而且小米搭配红豆更易被人体吸收,冬天人体脾胃消化能力相对较强,吸收较好,所以,身体较虚弱的人可以在冬季煮一些小米红豆粥服用。另外红豆豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,能够起到清热利尿、祛湿排毒作用。

小贴士:在煮红豆粥的时候最好不要喝大米一起煮,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。

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