冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳？什么梨止咳化痰效果好？

咳嗽痰多是常见的呼吸道小问题，尤其是在寒热交替的春天，更容易引起痰多咳嗽。此时，我们将采用饮食疗法，冰糖雪梨是许多人的首选。冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳？

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳？

1.冰糖雪梨的做法很简单。先准备好要用的材料，少量银耳，两个大一点的梨，准备十颗左右的冰糖，然后准备一小撮枸杞。

2.先处理银耳，将准备好的银耳放入较大的碗中，然后加入没有银耳的清水。浸泡银耳，浸泡约20分钟即可软化。银耳浸泡后，让我们再次处理梨。

3.梨也应该先浸泡在水中，再清洗几次。清洗后，将表面的水排干，放在案板上。让我们用刀切掉梨的五分之一。不要扔掉切好的部分。切掉梨的顶部，然后开始下一步。

4.用刀画一个圆圈，挖出梨的核，然后用勺子小心翼翼地掏空梨的内部。梨的皮要多留一点，不然梨会变得很软，捏的时候会碎。不要扔掉拿出来的梨肉，放在案板上剁碎，然后放在刚挖好的梨窝里。

5.在梨窝里放几粒冰糖。因为准备了两个梨，准备好的冰糖分成两部分，放在梨里。银耳浸泡后，用手撕下银耳根部，然后再清洗，撕成小块，然后将银耳放入梨中，再撒一点枸杞。

6.冰糖，银耳和枸杞全部放到梨中了之后，再向里面倒上一点水，水千万不要太多，一点点就可以了，因为梨蒸熟之后也会出来很多水。如果水放多了就会溢出来造成浪费。将切下来的那1/5再盖到梨上面，然后用牙签将其固定住。将两个梨都处理好了之后，就把做好的梨放到蒸屉上，用中火蒸半个小时，时间到就做好了冰糖雪梨。

什么梨止咳化痰效果好？

雪梨、鸭梨、香梨都有润肺、止咳、化痰的功效。一般来说，梨可以直接煮汤，具有润肺、止咳、化痰的功效。如果痰多为黄粘痰，也可以将梨和川贝一起煮汤，起到清肺、化痰、止咳、润肺的作用。也可以将梨和无花果、冬瓜一起煮汤，具有清肺化痰的功效。但从肉质、口感、药膳的角度来看，生吃雪梨、鸭梨做汤效果突出，大家都喜欢。