牛鞭怎么做最补肾壮阳？牛鞭这样吃才补肾

　　牛鞭怎样做最补肾壮阳？

　　牛鞭是一种很好的补肾成分，但无论成分有多好，否则都不能发挥最好的效果，本文介绍了如何做最补肾壮阳，让我们看看！

　　一、炖枸杞牛鞭汤

　　材料:牛鞭，枸杞20克，姜片，黄酒，盐，味精，胡椒粉，葱花。

　　做法：

　　1.牛鞭洗净，切断焯水备用。

　　2.如果要吃软嫩一点，先放入高压锅炖20分钟取出。

　　3.将软嫩牛鞭放入锅中，加入适量的水、姜片、黄酒大火煮沸。

　　4.锅开后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞、葱。

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　　二、萝卜牛鞭汤

　　材料:牛鞭、萝卜、图否、杭椒、葱、姜、蒜、八角、盐、香菜。

　　做法：

　　1.将牛鞭浸泡在水中，去除外面的皮肤。去除后，沿着中间的管道将牛鞭打破成两个。烧锅热水将牛鞭放入水中，方便切花和品尝。就像切片一样，不要切断它们。放入冷水和其他水煮沸后取出。

　　2.将萝卜土豆切块，杭椒切丁，葱姜蒜，八角准备好。

　　先用油炸土豆。

　　3.锅内加油，加入一勺豆瓣酱和葱、姜、蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(爆香。

　　加入牛鞭后，用酱油和胡椒油翻炒。

　　4.倒入萝卜后加水，少加盐炖，味道鲜美。

　　5.半小时到了，该加油炸土豆，五到八分钟就好了。

　　如果你觉得味道不够，也可以加点盐和鸡精，起锅时撒点香菜。

　　三、炖牛鞭

　　材料:清水、牛鞭、鸡油、生姜、胡椒、料酒、枸杞、盐、味精。

　　做法：

　　1.取雄壮年黄牛的茎重约1公斤，去除表皮，用尖刀插入孔内，切开洗净。

　　2.入沸水后漂凉，撕去浮皮，刮去杂质，再潜几次，直到没有气味。

　　3.铝锅装满1公斤清水，放入牛鞭、鸡油和鸡肉，用旺火煮沸，撇去泡沫，加入松姜、胡椒和料酒，小火炖至8成熟。

　　4.取出牛鞭，切成条，用纱布将原汤过滤掉杂质，倒入锅中，放入枸杞和切好的牛鞭继续炖至腐烂。

　　5.在汤碗中加入适量的盐和味精。

　　四、虫草牛鞭汤

　　材料:牛鞭、虫草、枸杞、葱姜、绍酒、盐、味精、胡椒粉、芝麻油。

　　做法：

　　1.用刀带将水发牛鞭雕成几朵菊花状，用牛清汤反复焯一下，直到牛鞭无腥味。

　　2.将牛鞭放入小盆中，倒入清汤，在笼子里炖1小时，加入鸟制的冬虫夏草、枸杞、葱、姜、绍酒，炖1小时，直至牛鞭柔软，冬虫夏草糯化，枸杞味溢出，倒出汤，取出牛鞭，倒入汤盘中。

　　3.炒锅上火，加入牛肉汤、盐、味精、胡椒粉、芝麻油，调味，倒入汤盘即可。

　 五、苁蓉牛鞭汤

　　材料:牛鞭100克，牛骨汤1200克，枸杞15克，肉苁蓉50克，姜10克，母鸡300克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉2克。

　　做法:

　　1.牛鞭焯水后，换刀、枸杞、肉苁蓉洗净，母鸡切片焯水，姜片备用。

　　2.将净锅上火，加入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞、母鸡，大火烧开，小火炖45分钟。