孕期补铁有什么原则？孕期哪些营养物质是必要的？

铁在整个怀孕期间对母亲和胎儿的作用非常小。怀孕期间需要补铁，因为怀孕期间准妈妈对铁的需求大大增加。请记住怀孕期间补铁的方程，怀孕期间合理补铁。

孕期补铁方程:

补铁formula1.每天至少吃一份(约355份)g）红肉

红肉(猪肉、羊肉、牛肉、鲑鱼)…）富含血铁，人体最有效地吸收和利用这种铁形式。一天一份不仅可以补充铁，还可以避免脂肪过多。

补铁formula2.饭后吃水果

陈玉秀营养师表示，维生素C的搭配有助于铁的吸收。建议饭后多吃一种维生素C含量高的水果，如柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、西红柿等，可以更好地吸收铁，隔餐效果不大。

补铁formula三、蔬菜先烫

动物食品的铁很容易被人体吸收，但如果孕妇不吃红肉和动物内脏，她们可以选择富含铁的水果和蔬菜，如深绿色蔬菜、海藻（海藻、海带）、深色水果（葡萄干、红枣、红枣、龙眼干、樱桃、甜柿…）。但由于蔬菜中的草酸、植酸会阻碍铁质的吸收，建议吃蔬菜先汆烫或煮过再吃，或添加柠檬汁凉拌，可降低草酸、植酸作用，增加身体对铁的利用。

补铁formula4.饭前饭后避免喝茶。

茶或咖啡中含有单宁酸，也能抑制铁的吸收。建议饭前饭后两小时内避免喝茶或咖啡。

补铁formula5.高钙高铁避免同餐

钙和铁是怀孕期间的重要营养素。一起吃会加倍吗？答案是「No！」陈玉秀营养师说，钙会降低铁的吸收率，补充高钙和高铁。人体的吸收效果不是加乘，而是减半！因此，不要同时服用钙片和铁剂，也不要同时吃含有高钙和高铁的食物。例如，喝果汁牛奶（新鲜果汁，如葡萄和桑椹，富含铁，而牛奶富含钙），应在间隔4小时后食用。

补铁formula6。够用就好

既然铁对母亲和胎儿如此重要，是否越多越好？陈玉秀营养师说，即使补充更多的铁，人体的吸收效率仍然有限，额外的铁也会储存在铁蛋白中（Ferritin）、肝脏备用。一般孕妈咪在怀孕后期需要每天增加30毫克的铁质摄取，那么，怀多胞胎是否要增加到60毫克？她说，事实上，没有必要故意增加，因为当身体对铁的需求增加时，它会自动提高铁的吸收率，但如果孕妇有严重的贫血或缺铁性贫血，她应该请开云电子平台进行评估，必要时用药物治疗。

除了铁，维生素也是怀孕期间需要补充的物质。以下是一些富含维生素的食物。

1、含维生素A的食品：动物肝脏、奶制品、绿叶菜类、黄色菜类及水果、鱼肝油等。像胡萝卜、西红柿、鸡蛋、柿子、动物肝脏、青豌豆、牛奶、奶酪、大豆、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、橙子、杏、红薯、杏等都含有大量的维生素A。

2、含维生素B1食品：谷物皮、动物内脏、豆类、坚果、卷心菜、芹菜、瘦肉、小米、发酵食品等富含维生素B1。

3、含维生素B2食物：动物肝脏、豆类、面粉、大米、牛奶、鸡蛋、肉类等B2.这种维生素也可以在蔬菜中提供油菜、菠菜蒜等。

4.含维生素C的食物:水果和蔬菜含有大量维生素C。例如，青菜、韭菜、菠菜、柿子胡椒、芹菜、花椰菜、西红柿、大蒜、胡须、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、土豆、荷兰豆和柑橘、葡萄、橙子、葡萄柚、柿子、红果、枣、新鲜枣、草莓、金桔。此外，苋菜、刺梨、苜蓿、猕猴桃、沙棘、枣等维生素C更丰富。

5.含维生素D的食物:动物性食物含有大量的天然维生素D，例如，海鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪含量较高，瘦肉、牛奶和坚果也含有维生素D，此外，人体还可以通过晒太阳促进维生素D的合成。

7.含维生素K的食物:动物肝脏、卷心菜、鱼肝油、海藻、鸡蛋、奶酪制品、菠菜、苜蓿、莴苣、花椰菜、豌豆、卷心菜、大豆油等。

6.含维生素E的食物:这些元素含有植物油和油种子，如玉米油、花生油、芝麻油等。豆类和粗粮也含有更多的维生素E，此外，谷类、坚果和绿色蔬菜也含有一定量的维生素。