骨质疏松到底是怎么回事？骨质疏松常见哪些饮食误区？

中国传统观念中"吃什么补什么"，大多数人认为骨质疏松症应该多喝骨汤，但事实上，汤中的钙仍然很少。那么，对骨质疏松症的饮食误解是什么呢？骨质疏松症的原因是什么？

说到骨质疏松症，很容易想到老年人，但随着社会的发展，许多年轻人也有骨质疏松症。对于骨质疏松症患者，即使是轻微的创伤或无创伤也容易骨折，所以骨质疏松症给患者带来了很多麻烦，所以骨质疏松症患者不妨更注意日常饮食，但不要盲目补充钙，知道如何避免骨质疏松症饮食的误解。

骨质疏松症怎么了？

骨质疏松症是一种全身性骨代谢性kaiyun全站网页版登陆，其特征是骨量低，骨组织微结构破坏，导致骨脆性增加，易骨折。这种kaiyun全站网页版登陆在老年人中很常见，但在所有年龄段都可以发病。骨质疏松症可分为原发性和继发性。原发性骨质疏松症是指不伴有本病的其他kaiyun全站网页版登陆；继发性骨质疏松症是由各种全身性或内分泌代谢性kaiyun全站网页版登陆引起的骨组织减少。此外，根据发生部位也可分为局限性或泛发性骨质疏松症。

对骨质疏松症饮食的误解

一、喝骨汤补钙

研究表明，一碗骨头汤只含钙1.9毫克与更年期妇女每天需要的几百毫克以上的钙量相差太大。如果他们只喝大骨汤来补充钙，他们必须至少喝几百碗才能达到标准。

我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分，且味道鲜美，对人体有益。

蔬菜能补钙

蔬菜含有大量的水，通常是70%~90%，除了少量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和纤维素。判断蔬菜的营养价值主要取决于它所含的维生素B、C、胡萝卜素的量。根据科学分析，蔬菜颜色越深，维生素含量越高B、C胡萝卜素越多。

绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要包括菠菜、油菜、卷心菜、香菜、卷心菜、卷心菜、雪红等。这些蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素和各种无机盐具有较高的营养价值。

B类蔬菜营养次于A类，通常分为三类：第一类含有核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二类含有胡萝卜素和维生素C，包括胡萝卜、芹菜、葱、大蒜、西红柿、胡椒、红薯等；第三类主要含有维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙类蔬菜：含维生素较少，但含热量较高，包括土豆、山药、芋头、南瓜等。

钙越多越好

钙越多越好，这实际上是一个错误的想法。大多数老年人错误地认为，钙越多，吸收越多，骨骼就越多。事实并非如此。通常，60岁以上的老年人每天需要摄入800毫克钙。过量的钙补充剂不能成为骨骼，如果血液中的钙含量过高，就会出现肌肉无力，严重的可能导致血栓形成。因此，钙的摄入量不能一次过多，应均匀分布。

四、喝太多牛奶容易患骨质疏松症

牛奶富含活性钙，是人类最好的钙源之一。1升新鲜牛奶含活性钙约1200毫克，居众多食物之首，约101倍大米，75倍瘦牛肉，110倍瘦猪肉。它不仅含量高，而且乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙的浓度，增强骨骼的钙化。

一般来说，饭后喝是合适的。最好每天喝一瓶早餐，早晚喝两瓶。你也可以根据自己的习惯在三餐之外喝牛奶，但你不应该空腹喝牛奶。

补钙尤其重要。一般来说，成年人每天应该喝400英镑~500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，至少喝250毫升，即一瓶（一袋）牛奶。但最好不要超过1000毫升，喝太多不容易消化和吸收。