内分泌科编辑
小米是一种营养价值高的食物,富含铁和维生素B,营养成分甚至超过大米。血糖值高可以喝米粥,但要注意适量食用。米粥是流质食物,含有很多淀粉,可以被身体迅速吸收转化为葡萄糖,血糖在短时间内上升,不利于血糖值的稳定,建议下午3点左右吃点心。
血糖值高喝米粥有什么好处:
1、血糖值高可喝米粥,有助于高血糖患者恢复体力,防止消化不良症状,预防呕吐、恶心等胃肠不适,对高血糖患者有良好的养血滋阴作用。
2、小米粥中含有多种营养成分,其中色氨酸含量相当丰富,可以帮助高血糖患者调节失眠、多梦症状,有效改善睡眠质量。
3、只要简单地煮粥喝就可以,但不要一次吃太多,吃太多血糖值就会一次上升。
血糖值高时喝米粥要注意什么:
1、米糖和卡路里也有很多,为了避免血糖值稳定,患者每天摄取米粥的量适当,不会引起不良反应。
2、下午3点左右可以喝粥。由于身体激素分泌的原因,血糖值通常在上午较高,但午饭和晚饭之间的时间相对稳定,所以喝粥可以在下午安排。
3、高血糖患者不宜在粥中加入白糖等调味,如果觉得粥的味道不好,可以加入牛奶、豆浆等,这些食物有助于稳定血糖。
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