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糖尿病人能吃红薯吗?

内分泌科编辑
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关键词:#糖尿病#糖尿病人

红薯又称红薯、红山药、芋头、甜瓜、红薯等,是一年生草本植物的地下根茎部分,外形圆形、纺锤形或椭圆形。红薯中含有丰富的淀粉,可以大大提高饱腹感,减少其他脂肪的摄取,在一定程度上辅助减肥目标,深受大众喜爱。此外,红薯中含有的多种营养物质容易被机体消化吸收,利用率比较高。

糖尿病患者可以吃红薯吗

红薯中含有蛋白质、果胶、纤维素、氨基酸、淀粉、维生素等多种营养物质,被称为长寿食品,具有延缓衰老等多种保健效果。红薯中含有丰富的不饱和脂肪酸可以在一定程度上阻止脂肪和胆固醇在肠内的堆积,有助于分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢。红薯中含有一定量的糖分,糖尿病患者可以适量食用,但必须控制摄入量。否则,糖摄入过多,血糖可能会明显变动。糖尿病患者在吃红薯的同时,要注意减少其他食物的摄入量,保持平衡的血糖水平。

吃红薯的注意事项

1、吃冷红薯可能会引起胃腹不适,不适合胃溃疡和胃酸过多的人吃。

2、有黑斑的红薯不应该吃,有可能中毒。

3、平时不要一次吃太多红薯。不这样做的话,腹胀排气和呕都有可能。

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