首页 > 营养饮食 > 四季饮食

打算做冰皮月饼,请问冰皮里的糯米粉可以换成面粉吗?

四季饮食编辑
12次浏览

打算做冰皮月饼。雪皮里面的糯米粉是不能用面粉代替的,因为糯米粉会比较粘稠,可以做出那种甜软的口感,而普通面粉显然没有这样的特性,那我们怎么制作呢家里有这种美食吗?下面小编就把具体方法分享给大家。

制作冰皮月饼的简单步骤

冰皮月饼香甜松软,制作过程有窍门

雪皮月饼口感糯糯、香甜,馅料多样,咬一口甜味十足。返回搜狐,查看更多

接下来准备冰皮月饼的馅料,如莲蓉馅、枣泥馅、豆沙馅、吉士馅等,还可以做各种水果馅,如榴莲馅、芒果馅、草莓馅等把馅料一层一层均匀的挤在面团上,然后合上口,再把模具倒过来,这样冰皮月饼一个个做好了。其实在制作的过程中还是有很多技巧的。比如做糯米皮,可以在面板上撒一些炒好的糯米粉,这样就不会粘在面板上了。另外,在和面的时候,把糯米面团揉成筋膜,这样的冰皮月饼凉了也不会变硬。多放馅料,保证冰皮月饼的口感扎实。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答头条推荐

最新推荐

体检肺结核怎么挂号 老年结核病传染吗 怎么预防结核病复发 局限型白癜风不治疗会怎么样 得了白癜风对自身有哪些影响 小孩儿白癜风早期症状有哪些 怎么治疗局限型白癜风效果好 肺结核四联药怎么吃 白癜风的初期治疗费用贵不贵 手上有了白癜风怎么治疗会好 得了白癜风后会有哪些危害呢 肺结核护肝药有哪些 肺结核早期怎么治疗 白癜风全身了这应该怎么办呀 白癜风对患者的危害都有哪些 手上患上白癜风的危害有哪些 肺结核检查需要多久 白癜风给人们带来哪些危害呢 白癜风扩散没治疗有什么危害 白癜风对患者的危害有哪些呢 治疗小孩子白癜风要注意什么 脸上有个白点,是不是白癜风 手背上有块白斑是不是白癜风 结核病肺炎如何防治 老年完全性白癜风病因是什么 非特异性心包炎病因 怎么可以变成斗鸡眼 小孩做斗鸡眼的样子 眼睛外斜视怎么办 眼里长翼状胬肉斜视 瘀血痹片有哪些有效成分 瘀血痹片各成分有什么作用 女金片的注意事项具体是什么 女金片的功效有哪些 乙酰天麻素片是处方药吗 乙酰天麻素片的主要成分 附桂风湿膏可以跟其他药物一起用吗 附桂风湿膏是处方药吗 金甲排石胶囊有助于怀孕吗 金甲排石胶囊的作用是什么 盐酸地尔硫卓片会影响心率吗 盐酸地尔硫卓片有副作用吗 老人可以服用复方铝酸铋片吗 复方铝酸铋片需禁忌什么 左乙拉西坦片需要吃几年能停药 左乙拉西坦片能长期服用吗 利塞膦酸钠片的效果如何 服用利塞膦酸钠片有什么注意事项 盐酸阿夫唑嗪缓释片几盒一个疗程 盐酸阿夫唑嗪缓释片的费用高吗
Baidu
map