首页 > 营养饮食 > 四季饮食

蔓越莓奶酪饼皮月饼不用烤箱做法简单

四季饮食编辑
11次浏览

抹茶冰皮月饼,搭配蔓越莓乳酪馅,冰冰凉、糯唧唧,超级好吃。

冰皮:糯米粉30克、粘米粉18克、澄粉18克、糖18克、炼乳10克、玉米油18克、牛奶140克。将所有材料搅拌均匀,表面会有气泡,继续搅拌直到气泡消失,不用过滤。倒入浅一点的碗,盖保鲜膜用牙签扎些小孔。

水开上锅中小火蒸25分钟左右,蒸熟后里面没有白心,可以用刮刀表面划几下帮助散热。不太烫手后戴上手套,将油揉进面团,反复拉扯直到面团光滑。包保鲜膜放冰箱冷藏一小时。

软化的奶油奶酪200克、细砂糖20克搅拌均匀。蔓越莓干碎30克放冰箱冷冻20分钟左右搓成25克一个的圆球。

奶酪馅:奶油奶酪200克、糖20克、蔓越莓干30克。

冰皮:糯米粉30克、粘米粉18克、澄粉18克、糖18克、炼乳10克、玉米油18克、牛奶140克。

配方:

冷藏好的面团分成均等的2份,其中一份加入2克抹茶粉揉均匀,搓成相同长度的长条,折叠一起继续搓成长条,分成均等的9份。压平包入奶酪馅料,收口处捏紧,表面撒熟糯米粉防粘,放入模具压出花纹。模具也刷一层熟粉避免粘上,冷藏后口感更好,糯叽叽颜值也是超棒。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答头条推荐

最新推荐

怎么看自己是否有狐臭呢 初期的痔疮会自己好吗 自闭症患者未来有出路吗 压到手指会不会得灰指甲 氧化锌软膏治疗灰指甲吗 怎么判断是什么类型贫血 脸色蜡黄还有贫血症状该怎么办 甲状腺癌刀口半年还疼是什么原因 怎样预防贫血?调理方法是什么? 白癜风患者在生活中怎么饮食 失眠会不会造成白癜风的发生 肺癌咳嗽时带血怎么办 有减少白癜风病复发的办法吗 双肾结石有没有必要做手术治疗 小孩癫痫一次吃几片药 双肾结石吃药能打掉吗?吃什么药? 肾结石手术算大手术吗 小孩癫痫发作迅速急救方法 甲状腺癌脖子胀不舒服是怎么回事 甲状腺癌待查什么意思 头痛怎么办,不知道怎么办? 有人看电影头晕怎么回事 甲状腺癌到底是怎样的 甲状腺癌不手术打针能好吗 贫血可以输液来恢复吗 老是感觉头晕恶心想吐是怎么回事 甲状腺癌单发的严重吗 儿童中耳炎多久能游泳 白血病出现血斑是很严重了吗 胃息肉手术后头晕怎么办 灯盏花素分散片生产厂家是哪个 灯盏花素分散片去哪里购买才好呢 痛风能用归龙筋骨宁片吗 归龙筋骨宁片的疗程是多少 肠炎宁颗粒用多久有效 肠炎宁颗粒正确的服用方法 保济口服液孕妇能喝吗 保济口服液有哪些注意事项 格列喹酮片是一种什么药 格列喹酮片有什么功效 苏子降气丸(紫鑫)的说明书内容 苏子降气丸的用法用量 骨肽片和针剂哪个好 打骨肽针还能吃骨肽片吗 脑塞通丸适合长期服用吗 脑塞通丸对身体有什么副作用 参桂理中丸的说明书内容有哪些呢 参桂理中丸的禁忌有哪些 马来酸伊索拉定片一般药店没有卖的 马来酸伊索拉定片的功效
Baidu
map