哪些粥可以治疗哮喘病？哮喘病患者不宜吃哪些食物？

呼吸内科编辑

26次浏览发布时间：2023-10-20 13:02:57

哮喘kaiyun全站网页版登陆一般是在中老年人的身上比较常见，而且我国患上哮喘病的人数也是很多的，所以小编提醒哮喘患者朋友们，除了用药物来治疗以外，在平时的日常生活当中，也可以用食物来进行治疗，下面小编给大家介绍了一些粥食，希望对大家有帮助。那么哪些粥可以治疗哮喘病？哮喘病患者不宜吃哪些食物？

一、治疗哮喘病的粥食

1、杏仁粒大米粥

材料：杏仁120克，大米30克，白糖150克。

做法：

（1）把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡;

（2）大米洗净，用冷水浸泡30分钟;

（3）然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。

食用方法：可随意饮用。

功效：适用于内伤咳嗽（咳嗽、痰白以及纳呆）之久咳者。

2、枇杷叶粳米粥

材料：枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：

枇杷叶洗净后，用干净的纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。

食用方法：早晚各食用1次，趁温服用;3～5天为1个疗程。

功效：本粥适用于痰热内蕴（咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难）之咳嗽者。

3、金荞麦瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。

做法：

（1）猪肉洗净切成块，放入沸水中;

（2）金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。

食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。

功效：本汤适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿）者。

4、白萝卜胡椒汤

材料：白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。

做法：

加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。

食用方法：可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。

功效：本汤适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出）者。

二、哮喘病不宜吃的食物

1、水果与蔬菜

一有什么病，病人在饮食方面就会联想到水果、蔬菜，认为多吃水果、蔬菜这些清淡的食物能帮助病情尽快地恢复。其实，水果与蔬菜并不是百利而无一害，研究表明，有少数水果与蔬菜是可能会诱发过敏性哮喘的，如水果有桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，蔬菜有蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等，这些食物容易加重哮喘病情，所以患者应该提高警惕，尽量少吃。

2、鸡蛋

有医学专家表示，鸡蛋的蛋清中含有诱发人体过敏的主要致敏原，这种致敏原叫卵蛋白，容易诱发哮喘。所以，我们在吃鸡蛋的时候，可以选择只吃蛋黄，而不吃蛋白。

3、海鲜

很多人对海鲜过敏主要是因为海鲜中含有许多致敏原，这些致敏原往往很耐热，高温也杀不死，如果海鲜煮得不够熟就吃，就容易使人诱发哮喘、气管炎等kaiyun全站网页版登陆。所以，哮喘患者应少吃鱼、虾、蟹、蛤及贝类等食物，如果一定要吃，就应该吃那些新鲜的、经高温煮杀的海鲜产品。

4、奶和奶制品

牛奶和奶制品是导致小儿哮喘的主要因素，这主要是因为牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，这些成分的致敏原含量高，加热后也不能有效降低，对牛奶过敏的人来说，吃了致敏原含量高的奶制品，极容易诱发哮喘kaiyun全站网页版登陆。所以，对于婴幼儿来说，我们应该提倡母乳喂养，降低小儿患上哮喘的概率。

5、豆类食品

有研究实验表明，我们平时所吃的豆类食品中也是可以诱发哮喘kaiyun全站网页版登陆的，如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、青豆等，所以哮喘患者应尽量少吃。

6、油料作物

花生、芝麻等食品属于可以榨油的油料作物食品，这些食品含有较高的蛋白质，而蛋白质又与哮喘kaiyun全站网页版登陆有关系，平时如果油料食品吃得多，是较容易诱发哮喘病的，所以我们应少吃。不过，有研究表明，如果像花生、芝麻这些油料作物榨成油，是可以减少哮喘kaiyun全站网页版登陆的发生的。所以，小编建议平时要是吃花生，最好把它们煮熟后再吃。

哮喘食物

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