糖尿病患者的饮食应注意避免血糖快速提高、糖分含量高或淀粉脂肪含量高的食品,这种食品在食用后容易被人体转化为葡萄糖,不利于患者的恢复。在日常生活中,患者可以多吃五谷杂粮,以低糖、低淀粉含量的食物和蔬菜为主,同时适当吃洋葱、蘑菇、葡萄柚等食物,可以降低血糖值。
一、糖尿病患者日常饮食建议
1、一日三餐定时定量,保证患者定期饮食,每餐饮食量基本相等,有利于与降糖药更好地匹配,避免血糖不稳定。
2、血糖控制良好时,患者可以吃水果补充维生素,但饭后不应立即吃水果,应在2小时间隔后吃。同时,将水果分为多次食用,保证血糖值稳定。
3、患者饮食应多吃馒头、米饭、饼类、易消化食物在肠道内停留时间短,提高血糖值速度快,不利于患者恢复。
二、糖尿病患者饮食误区
主食会提高人体血糖值,但为了避免血糖值上升不吃主食也有缺点。一般来说,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖值不会会急速上升的同时,主食是人体的重要营养来源,减肥和不吃主食可能会导致患者体内脂肪、蛋白质堆积过多,但日常活动所需的能量不足。