糖尿病是以高血糖为特征的常见代谢病,糖尿病中出现的高血糖症状容易引起身体各组织慢性损伤,特别是眼、肾、心、血管、神经等器官和系统。糖尿病在饮食方面要特别注意,柚子、南瓜等食物可以有效降低血糖,是适合糖尿病患者食用的食物。长期食用,还能降低血糖值,预防糖尿病并发症。
糖尿病饮食禁忌
1、各种糖、糖、糖、果罐、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼、甜饼、糖饼、糖饼、糖食品等,这些食物基本上含有很多淀粉,糖分含量非常高,多吃的话血糖值就会上升。
2、不吃高胆固醇动物脂肪含量高的食物,如动物脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、黄油等,这些食物容易增加血脂,使动脉粥样硬化。
3、不应该喝酒。酒精会导致血糖波动。空腹饮酒时,可能会出现严重的低血糖症,醉酒常常隐藏低血糖症的发生,容易忽视危险。
糖尿病饮食建议
1、全麦食品。荞麦、荞麦、燕麦、玉米、紫山药等食物富含维生素b、多种微量元素和膳食纤维,这种低糖、低淀粉粗粮和蔬菜可以作为主食。
2、豆制品。豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,而豆油含有丰富的不饱和脂肪酸,可有效降低血清胆固醇和甘油三酯。