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晚餐是保证儿童晚上睡觉之前营养物质的供给,儿童在晚间的生长能力较高,需要的营养物质也相对较多。儿童晚餐不仅要组合各种肉菜,还要补充身体所需的营养物质,不要让儿童养成偏食习惯,注意合理的饮食,保证儿童健康成长。
儿童晚餐营养食谱
1、两菜一汤组合,肉饼蒸蛋+西兰花+西红柿炖豆腐炒。帮助儿童补充维生素和蛋白质,有助于清洁肠胃促进蠕动。
2、榨菜丝炒肉+白菜炒豆腐干和韭菜芽+芹菜末肉丸汤。补充维生素和蛋白质可以有效地促进孩子的食欲。
3、红烧排骨+炒蔬菜+排骨野菌汤。肉菜搭配,营养全面。
4、红烧鲫鱼+炒生菜丝+排骨野菌白菜汤。解毒爽口,补充营养。
5、蒜末四季豆+红烧虾+西红柿炒鸡蛋。虾中钙含量高,整体清淡不油腻,易于儿童消化。
影响儿童生长发育的食物
1、碳酸饮料,特别是可乐型饮料,其磷含量过高,长时间引用容易导致儿童体内钙、磷比例失调,影响发育。
2、各种糖果、甜食,吃太多糖容易影响体内脂肪的消耗,脂肪堆积,影响钙的代谢。
3、油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类食品等,其制作过程中营养大量丢失,而且含有大量添加剂、防腐剂等物质,长期使用这类食品对孩子的健康有很大影响,导致孩子营养不良。
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