名食用价值高,外观有黄、青两种,青名营养价值高于黄名。名字加快胃肠蠕动,促进身体消化,适合消化不良者食用。孕妇在血糖值高的时候可以粥,但要控制量,米粥中富含蛋白质,有助于降低血糖值,同时米粥中含有卵磷脂和胡萝卜素,有助于婴儿的生长发育。
孕妇血糖值高不能吃谷子:
1、血糖值高的孕妇可以吃谷子粥,但要控制量,谷子粥看起来清淡,其实含有很多淀粉,摄取后容易被胃肠吸收,血糖值变动。
2、给血糖值高的孕妇煮粥时,不要煮得太烂,煮得越粘,粥中含有的淀粉、糖类越多,为了保持血糖值稳定,建议给孕妇煮的粥不要煮得太粘。
3、小米粥可与牛奶、蔬菜、豆浆等搭配食用,起到调和作用,能很好的保持孕妇血糖的稳定。
血糖值高的孕妇饮食需要注意的是
1、多吃膳食纤维。在可摄取量的范围内,多摄取高纤维食物。例如,用粗米或五谷米取代白米,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果不喝果汁等,可以延缓血糖值的上升,帮助血糖值的控制,也有丰富的感觉,但是不能无限量地吃水果。
2、饮食定时定量。注意饮食规律,一天至少吃三餐,而且要定时、定量、营养均衡,两餐之间要间隔4~5小时。
3、摄取足够的蛋白质,血糖值高的孕妇对蛋白质的摄取也很重要,摄取的蛋白质不足会使胎儿不足的蛋白质维持身体发育,孕妇在控制血糖值的时候摄取足够的蛋白质,可以从豆腐、牛奶、鸡蛋中得到。