孕妇能否吃鸡蛋
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皮蛋又称松花蛋、灰包蛋、蛋等,是中国传统风味蛋制品。其主要原料有鸭蛋、生石灰、纯碱、食盐、植物灰等,经过特殊加工方式后变得乌黑明亮。主要营养成分为蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇等,具有润喉、热、醒酒、大肠火等作用。
孕妇能否吃鸡蛋
1、鸡蛋中铅含量高,不推荐孕妇吃。轻微影响婴儿的智力和发育,铅中毒,腹中胎儿畸形,流产、胎死腹中等不良现象。
2、鸡蛋等化学物质抑制生长激素的分泌,婴儿身体矮小,性早熟、肥胖等不良症状。
3、蛋属腌制类食物,钠含量高,容易破坏体内酸碱平衡。
蛋的注意事项
1、建议孕妇与其他食物少量食用,可以做蛋瘦肉粥等。鸡蛋含量小,影响不大。
2、此外,鸡蛋不能和甲鱼一起吃。影响甲鱼本来的营养价值,营养成分大量流失。
3、孕妇不要吃剥壳的隔夜蛋,购买的蛋要选择含有QS标志的可靠品牌。