孕妇可以吃鳗鱼吗？

孕妇可以吃鳗鱼，但要求吃鳗鱼。鳗鱼必须在进食前完全煮熟。鳗鱼本身含有微量毒素，可能有寄虫，需要完全煮熟。为了充分消毒，必须选择新鲜的。购买时不要贪图便宜。买死鳗鱼很快就会产生有毒物质，孕妇会伤害身体。

一、鲤鱼所含营养物质

1、含有丰富的蛋白质，对孕早期胎儿发育和孕产妇健康至关重要。孕妇应在怀孕初期每天摄取70克蛋白质，多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼等食物。

2、叶酸，怀孕初期服用叶酸可以降低胎儿畸形的风险，因此怀孕初期应积极服用叶酸，多吃菠菜、胡萝卜、竹笋、新鲜水果、橘子、草莓、番茄等深色蔬菜。

3、含钙量丰富，可预防孕妇紧张、头痛、腿抽筋、失眠等症状，还可预防胎儿骨骼和牙齿发育不良。牛奶、牡蛎、韭菜、毛菜、大豆、黑豆、黑芝麻等食物可以多吃。

二、孕妇饮食注意事项

尽量少吃优质蛋白质，多吃含碳水化合物、脂肪类食物，注意营养均衡，多吃蔬菜、水果、坚果，同时补充维生素c、维生素e等，有利于胎儿发育，随着胎龄的增加，胎儿所需的营养增加，孕妇饮食营养丰富，饮食多样化。