以油条为主食的男性最容易不育,长期吃油条、蛋糕,人体内铝要素含量容易超标,男性不育。油条和蛋糕有使用明矾(铝)添加剂的共同点。
香港食品安全中心最近检查了市场上销售的7种食品样品,97%含有影响动物生殖和发育系统的铝物制造过程中使用了铝添加剂。中心警告说,体重60公斤的大人每周吃松饼和蒸饼,摄取过量的铝,有可能影响生殖和发育系统,引起睾丸病变。
实际上,铝并不是人体必须的微量元素,但我们每天都能接触到它。例如,有些人用铝锅炒菜炒菜时加醋容易溶解铝,随着食物进入人体。
我们也经常吃含有铝要素的食品添加剂。例如,刚才提到的油条、蛋糕等食物。加工这些食品时,为了成型、美观,常用固化剂、抗结剂、染色材料等铝添加剂。
对于生育期的年轻男性来说,铝在体内超过标准,睾丸生精微环境异常,精子生成阻滞和发育阻滞,最终成熟精子的数量和质量下降,影响生育能力。对于生育期的女性来说,铝要素超过标准会导致胎儿发育异常。
同时,研究证明食品铝含量过高,儿童发育迟缓的铝在大脑中积累,记忆力丧失,痴呆症。因此,无论是儿童还是老年人,都应该避免摄取太多铝。
作为传统食品,油条和蛋糕只能食欲。每根油条约含铝10毫克,每天2根,连续3天超标。
温暖的注意:使用铝制品烹饪器具时,不要长时间放入盐、酸、碱类食物,以免发生化学反应而溢出很多铝要素,也不要用钢丝球擦或碱清洁铝锅。