宫颈癌是威胁女性健康的一大杀手之一,目前预防宫颈癌的途径众多,宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤,是全球妇女中仅次于乳腺癌的第二个最常见的恶性肿瘤,其中以鳞状细胞癌占多数。但往往不能让我们完全满意,但经过新一轮的研究中,发现饮食预防宫颈癌是一个良好的办法,维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害。让我们看看哪些食物可以预防宫颈癌炎!
预防宫颈癌饮食要点
一、补充B-胡萝卜素
B-胡萝卜素在体内转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,具有明显的免疫增强作用。据科学家介绍,宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组,B-胡萝卜素摄入量低是宫颈癌的危险因素。
含有维生素a的动物性食物是动物的肝脏和鸡蛋等。富含B-胡萝卜素的植物性食物有菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等。
二、补充维生素c的摄取
病毒引起癌症的例子越来越多。维生素c能抑制病毒造成的伤害是非常重要的。最近,科学家发现维生素c具有对抗体的发生、促进免疫细胞成熟的速度等十几种增强免疫的作用。
此外,维生素C也与宫颈癌的发病率有关,相关资料调查显示,维生素C摄入量增加时,宫颈癌的危险性降低。含有维生素c的蔬菜是蔬菜花、萝卜、马铃薯、白菜、油菜等绿色蔬菜。
三、补充微量元素锌和硒
锌和硒对免疫细胞的产生和功能起着极其重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会导致免疫系统功能低下。现颈癌与微量元素锌和硒有关。由于这些微量元素的不足,宫颈癌、乳腺癌的发病率明显提高。
饮食补锌补硒尤为重要。含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌最高。植物性原料中含锌和硒的食物有菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
四、大豆及其产品
如豆腐、豆浆、豆干、蔬菜芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。由于这些食物可以补充植物雌激素,植物雌激素中含有的异黄酮、木质素被科学家认为具有抗氧化的作用。植物雌激素可以抑制宫颈腺癌和鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,有效阻止癌细胞的侵犯和转移。